Na rynku pojawia się coraz więcej ciekawych, food truckowych koncepcji, które co roku przyciągają masę miłośników jedzenia w plenerze. Co zatem powiesz na mobilny punkt gastronomiczny serwujący kanapki?

Szukasz pomysłu na biznes? Poznaj bliżej kuchnię koreańską i przekonaj się, dlaczego w ostatnim czasie cieszy się ona tak dużą popularnością. Azjatyckie food trucki w ostatnim czasie naprawdę święcą triumfy!

Jak wiadomo, street food rządzi się swoimi prawami. Ma być szybko i smacznie, a w niektórych przypadkach również zdrowo. Możliwości mobilnej restauracji są jednak ograniczone – przygotowywanie części dań jest bowiem niemożliwe ze względu na niewielką przestrzeń i brak potrzebnego sprzętu. Z tego powodu przedstawiamy prawdziwe klasyki street foodu, które nigdy nie wyjdą z mody!

Koszty związane z prowadzeniem foodtrucka, zwłaszcza na początku, mogą przerażać. Dlatego dzisiaj kilka trików, które pozwolą nam zaoszczędzić w trakcie prowadzenia restauracji mobilnej.

Jak wiadomo, food truck to bardzo opłacalny biznes – popularność jedzenia w plenerze stale rośnie i nie zapowiada się na to, by zaczęła słabnąć. Właściciele mobilnych punktów gastronomicznych muszą jednak liczyć się z pewnymi opłatami, a w szczególności z podatkami. Jakiego rzędu są to kwoty?

Prowadząc lokal gastronomiczny, również mobilny jak food truck, musimy spełniać pewne wymagania, które nakłada na nas polskie prawo. Dotyczy to między innymi usuwania odpadów – dowiedz się, jaka jest procedura.

Zima nie jest łatwym czasem dla właścicieli mobilnych biznesów, szczególnie pod względem technicznym. Ci, którzy mogą sobie pozwolić na “uśpienie” przyczepy gastronomicznej na czas zimy w wielu przypadkach to robią, natomiast inni starają się odświeżyć menu i przyciągnąć klientów. Ujemne temperatury i opady atmosferyczne nie dla każdego są bowiem przeszkodą – jedzenie w plenerze wciąż […]

Słysząc kuchnia turecka każdy ma od razu jedno skojarzenie: kebab. Oczywiście nic w tym dziwnego, jednak dzisiaj spróbujemy wyjść poza standardowe ramy i przygotowaliśmy kilka wschodnich przepisów którymi możemy zaskoczyć klientów naszego food trucka.

Przyczepy od lat potrafią zaskoczyć swoją funkcjonalnością i przestronnym wnętrzem. Czasy, w których uważano, że sprawdzają się tylko jako food truck lub “tymczasowe mieszkanie” na kempingu dawno się skończyły. Dziś spełniają znacznie więcej funkcji – przyczepy expo są na to najlepszym przykładem!

Założenie food trucka jest bez wątpienia świetnym rozwiązaniem dla osób, które w prowadzeniu własnego biznesu szczególnie cenią sobie swobodę. Jakie są jednak rzeczywiście koszty takiego przedsięwzięcia?

Wakacje dobiegły końca. Jak dobrze wiadomo, wiosna i lato to pory roku, podczas których food trucki pracują najintensywniej. Słoneczna pogoda zachęca do wyjścia z domu i sprzyja spożywaniu posiłków w plenerze. To jednak nie oznacza, iż mobilne punkty gastronomiczne idą w odstawkę podczas jesiennych miesięcy. Właściciele i pracownicy mają w tym okresie czas na chwilę […]

Podczas gorących, letnich miesięcy zdecydowanie częściej niż kiedykolwiek ma się ochotę na lody. Zazwyczaj najbardziej zachęcające okazują się punkty sprzedające je w wersji naturalnej. Może to dobry czas na to, aby rozpocząć przygodę z własnym mobilnym biznesem?