Food trucki cieszą się coraz większą popularnością i przyciągają wielu klientów. Ma to miejsce szczególnie latem, gdy ładna pogoda zachęca do jedzenia na zewnątrz. To oczywiście cieszy właściciela, ale jednocześnie jest dla niego wyzwaniem – wszystkich trzeba obsłużyć i to najlepiej w jak najkrótszym czasie. Jak działania pomogą usprawnić obsługę w food trucku? Dobrze przeszkolony […]

Dzięki food truckowi zyskujesz możliwość pracy codziennie w innym miejscu i sam jesteś sobie szefem – czyż nie brzmi to wspaniale? Zanim jednak ruszysz w świat swoją wymarzoną mobilną restauracją, koniecznie sprawdź, czy spełnia ona wszystkie wymagania Sanepidu. Bez względu na to, czy Twoją specjalnością będą burgery, kanapki czy lody, wymagania w tym zakresie są takie same […]

Ludzie coraz częściej wykorzystują każdą wolną chwilę, aby sięgnąć do internetu w swoich telefonach, również podczas jedzenia. Czemu by zatem nie wyjść naprzeciw ich oczekiwaniom i udostępnić darmowy hot-spot w otoczeniu Twojego food trucka? Rozwiązanie to może stać się źródłem wielu korzyści. Dobra strategia marketingowa Jeżeli w okolicy jest kilka food trucków oferujących dobre jedzenie w […]

Czasem najlepiej smakuje to, do czego przez przypadek dosypie się nieco więcej curry lub dla eksperymentu doda suszonych pomidorów. Jednym słowem, kulinarne wariacje mogą okazać się bardzo udane – właśnie do tego nawiązuje kuchnia fusion, oryginalne rozwiązanie zyskujące coraz większą liczbę zwolenników. Jeśli chcesz wyróżnić się spośród konkurencji, powinieneś zainteresować się tym tematem. Narodziny eksperymentu Trudno jednoznacznie […]

Food trucki to nowa moda, aczkolwiek od dłuższego czasu cieszą się niesłabnącą popularnością. Czy warto zainteresować się otworzeniem takiego biznesu? Z całą pewnością, to idealna opcja dla wszystkich, którzy kochają gotowanie i mają do tego talent, lubią ruch i stawiają na niezależność, a także nie boją się nowych wyzwań. Kolejnym kuszącym aspektem są stosunkowo niskie […]

Aby zaistnieć w branży gastronomicznej, konieczne jest pozyskanie klienta. Istnieje na to kilka sposobów, a jednym z nich jest zaproponowanie targetowi pewnej korzyści, najlepiej finansowej. Dlatego właśnie właściciele food trucków nie powinni obawiać się takich narzędzi jak kupony rabatowe – ich rozważne wykorzystanie pozwoli nie tylko pozyskać klientów, ale także zmienić ich w stałych bywalców przyczepy. Czym […]

Moda na food trucki przyszła do nas zza oceanu i cały czas przybiera na sile. Ciężarówki z jedzeniem można spotkać na każdej większej ulicy, a festiwal food trucków organizowany jest przynajmniej raz w miesiącu. Zainteresowanie jest duże, a konkurencja stale rośnie. Kluczem do sukcesu może być zaproszenie potencjalnych klientów na wielkie otwarcie, stwarzające niezliczone możliwości marketingowe […]

Zimą jedni właściciele food trucków odpoczywają, inni porządkują zaległe sprawy, ale jedno jest pewne – na nadchodzącą wiosnę wszyscy muszą się przygotować. Wraz z dobrą pogodą na ulice miasta powracają przecież głodni, potencjalni klienci. Przełom sezonów – czas podsumowań Kiedy już wiadomo, jakie zyski udało się wypracować w minionym sezonie, nadchodzi idealny moment na podsumowanie i wyciągnięcie wniosków. […]

Posiadasz food trucka i robisz wszystko co w Twojej mocy, aby mieć jak najwięcej klientów, a mimo to ich liczba nie wzrasta? Co zrobić, aby biznes na kółkach się rozwijał i jak przyciągnąć grono nowych klientów? Sprawdź! Przyjrzyj się swojemu biznesowi Jako właściciel food trucka z pewnością często rozmyślasz nad tym, co mogłoby pójść lepiej […]

“Target” to angielskie słowo oznaczające “cel” – weszło do języka biznesowego i marketingowego jako popularne określenie grupy docelowej, do której skierowany jest dany produkt. Wybranie sobie konkretnego segmentu rynku ma znaczenie praktycznie w każdej branży, ale gastronomia jest chyba najlepszym tego przykładem. Po co food truckowi target? Henry Ford mawiał, że klienci mogą zażyczyć sobie […]

Nie ma co się oszukiwać, prowadzenie food trucka może być prawdziwą pasją, ale z założenia każdy chce, by biznes przynosił mu dochód. Przedstawiamy kilka skutecznych sposobów na zwiększenie zysku, dzięki którym początkowa inwestycja szybko się zwróci. Interakcja z klientami Podstawą sukcesu w praktycznie każdej branży jest rozpoznawanie potrzeb klientów i umiejętne zaspokajanie ich. W tym celu […]

Właściciel często ma opory przed oddaniem swojego wymarzonego food trucka w obce ręce, szczególnie po raz pierwszy. Żeby oszczędzić sobie stresu, warto dobierać personel z rozwagą i wypatrywać u potencjalnych kandydatów pewnych przydatnych w tego typu współpracy cech. Jakich? Odpowiedzialność przede wszystkim Mimo najszerszych chęci, nikt nie jest w stanie być obecnym w swojej mobilnej […]