Nie ma chyba osoby, która nie wiedziałaby czym jest food truck. Samochody, w których możemy zamówić jedzenie obecne są na niemal każdym koncercie, festiwalu, czy po prostu na większej imprezie masowej. Jednak zakup posiłku wiąże się często z długim czasem oczekiwania w kolejce, co może wpłynąć na zmniejszenie się liczby klientów. Dobrym rozwiązaniem jest wprowadzenie […]

Restauracje są świetnym rozwiązaniem, kiedy chcemy zjeść coś nowego, egzotycznego lub po prostu posiedzieć w przyjemnym miejscu i rozkoszować się towarzystwem przyjaciół w trakcie posiłku. Ostatnio bardzo popularne są food trucki. Czy mogłyby one stać się mobilnym punktem jako dodatkiem do restauracji? Wydaje się to cudownym pomysłem posiadającym kilka istotnych zalet. Zmienna lokalizacja Zaletą odróżniającą punkt […]

Niezależnie czy otwiera się nowy biznes gastronomiczny, czy urozmaica ofertę restauracji o mobilny punkt, którym odwiedzać można różne miasta bądź uczęszczać na wszelkie zloty i eventy, warto odpowiednio przygotować się przed zakupem nowej przyczepy. Sprawdź, w co powinna być zaopatrzona i jak zweryfikować jej przydatność. Przyczepa dostosowana do rodzaju kuchni Aby zakupić odpowiednią przyczepę, trzeba […]

Bez żadnej udanej promocji, każdy biznes prawdopodobnie kiedyś upadnie. Najstarszy marketing szeptany jest doskonałym przykładem reklamy, która skutecznie przyciąga kolejnych klientów. W dzisiejszych czasach jego odpowiednikiem jest influencer marketing. Czy jest to skuteczny pomysł na wypromowania food trucka? Influencer Marketing – dlaczego warto? Influencer Marketing to nic innego, jak działania marketingowe prowadzone we współpracy z […]

Zima jest czasem, który dla większości food trucków oznacza zamknięcie swojej działalności lub zwolnieniem obrotów. Nie ma się co dziwić, o tej porze roku mniej ludzi ma ochotę marznąć na dworze czekając na swoje jedzenie. Są jednak sposoby, aby przetrwać okres zimowy i utrzymać zyski przyczepy gastronomicznej. Sprawdź! Opracowanie zimowej strategii Aby odpowiednio przygotować się […]

Obecność w różnego rodzaju środkach masowego przekazu jest bardzo istotnym elementem komunikacji z naszymi konsumentami. Pozytywna reputacja w najpopularniejszym ostatnio medium, czyli internecie, w znaczny sposób może wpłynąć na rozpoznawalność food trucka, dzięki czemu przysporzy mu wielu nowych klientów. Obecność w serwisach społecznościowych Najprostszym sposobem budowania pozytywnego wizerunku w internecie, jest obecność w mediach społecznościowych. Warto […]

Kuchnia francuska jest jedną z najsłynniejszych na całym świecie, stale utrzymując miano dumy narodowej Francuzów, którzy niezwykle cenią swój dorobek kulinarny. Chociaż najbardziej kojarzone potrawy to ślimaki lub żabie udka, menu francuskie ma o wiele więcej do zaoferowania, szczególnie jeśli chodzi o dania food truckowe. Zacznijmy od le petit déjeuner Śniadanie to najważniejszy posiłek, dlatego […]

Aktualny trend bycia eko przekłada się również na produkty, które są spożywane. Ekożywność stała się nie tylko modnym dodatkiem na stole – przede wszystkim jest stylem życia, który stał się wizytówką XXI wieku. Czy pozyskiwanie składników bezpośrednio od rolnika ma same plusy? Świeżość przede wszystkim Żywność pozyskana prosto z pola kojarzy się z czymś rodzimym. Nic dziwnego, […]

Na liście imprez targowych z roku na rok pojawia się coraz więcej pozycji. Niestety udział w tego typu eventach wiążę się z dużymi kosztami. Jednym z największych wydatków jest zawsze budowa stoiska, które skutecznie możemy zastąpić efektowną i zapadającą w pamięć przyczepą. Tego typu nowatorskie rozwiązanie, nie tylko będzie znacznie wygodniejszą opcją, ale przyciągnie też […]

Restauracja mobilna, przez swoje mniejsze rozmiary niż klasyczne miejsce tego typu, ma ograniczone możliwości, jeśli chodzi o zmywarki. A są one jednak dość istotnym elementem wyposażenia, ponieważ znacznie ułatwiają oraz przyspieszają pracę kucharzy, utrzymując w czystości miejsce ich pracy. Jak rozwiązać ten problem? Znajdź zmywarkę idealną do Twojego food trucka Choć food truck to klimatyczne i iście […]

Chcesz rozpocząć własną działalność, jednak wiąże się to z pewnymi kosztami, a nie do końca wiesz, jak pozyskać pieniądze na rozwój swojego food trucka. Kredyt to nie jedyna droga – poznaj inne opcje! Poniżej wskażemy Ci kilka możliwości, które pomogą Ci w wyborze i podjęciu decyzji. Pozyskanie środków dla food trucka Jedną z możliwości mogą […]

Food trucki są obecnie bardzo popularne. To opcja prowadzenia restauracji “na kółkach” z możliwością ciągłej zmiany jej miejsca. Jednak jakie meble wybrać, żeby wyposażenie było jednocześnie modne i praktyczne? To zadanie, w którym najlepiej sprawdzi się stal nierdzewna, dedykowana między innymi dla punktów gastronomicznych. Dlaczego? Odpowiedź znajdziesz w artykule. Zalety stali nierdzewnej – dlaczego jest […]