Jak utrzymać przyczepę gastronomiczną w dobrym stanie przez długi czas?

Właściciele przyczep gastronomicznych mogą cieszyć się wieloma klientami, którzy są zachwyceni kupowanym jedzeniem. Dość często jednak bywa tak, że food truck jest w kiepskim stanie wizualnym i tym samym sprawia, że wiele osób nie chce skorzystać z jego usług. Dlatego tak ważne jest regularne dbanie o przyczepę zarówno w środku, jak i na zewnątrz! Jak dbać o przyczepę gastronomiczną? Tego dowiesz się z poniższego artykułu, dlatego serdecznie zapraszamy do zapoznania się z nim!

• Regularne czyszczenie – czyszczenie przyczepy jest bardzo ważne, aby utrzymać jej dobry wygląd przez wiele lat. Dzięki regularnemu myciu można pozbyć się zabrudzeń, które mogą powstawać podczas przemieszczania się, czy smug od deszczu. Również bardzo ważne jest dbanie i czyszczenie sprzętów znajdujących się wewnątrz, ponieważ mogą one gorzej działać, jeśli nie będą odpowiednio zadbane. Pamiętaj, że sprzęt wykorzystywany w przyczepie jest zazwyczaj dość drogi, dlatego jeszcze bardziej powinno Cię to zmotywować do ich mycia!

• Przechowywanie przyczepy – bardzo ważne jest również przechowywanie przyczepy, która nie powinna być cały czas wystawiona na słońce, deszcz, grad czy śnieg. Dlaczego? Takie warunki atmosferyczne mogą powodować zniszczenia przyczepy w postaci pojawienia się rdzy, lekkich wgnieceń, a jej kolor może wyblaknąć. Najlepiej jest zostawiać przyczepę pod zadaszeniem, np. w garażu i bardzo ważne jest również to, aby powierzchnia, na której stoi przyczepa, była płaska, ponieważ pozwoli to uniknąć nierównomiernego rozłożenia i kolejnych możliwych komplikacji z tym związanych.

• Regularne przeglądy techniczne – podobnie, jak ze zwykłymi autami, z przyczepą również trzeba jeździć na regularne przeglądy, aby mieć pewność, że na pewno wszystko jest z nią w porządku. Jeśli słyszysz, że coś gdzieś stuka, to koniecznie zwróć się o pomoc do specjalisty! W ten sposób unikniesz poważniejszych problemów, które mogą nawet zagrażać Tobie i innym użytkownikom ruchu drogowego! Podczas przeglądu specjalista sprawdzi również stan olejów, filtrów, układ hamulcowy i koła oraz wymieni zużyte części.

• Olejowanie – aby przez długi czas przyczepa była sprawna i gotowa do pracy, należy regularnie olejować jej części, które są ruchome i dodatkowo narażone na korozję. Będą to przede wszystkim różne zawiasy, śrubki i zamki.

• Unikanie przeciążenia – przyczepy gastronomiczne mają swoją określoną pojemność ładunkową, co oznacza, że nie można jej przeciążać, ponieważ może to uszkodzić podwozie, układ hamulcowy i inne części, które będą bardzo drogie podczas naprawy.

• Zabezpieczanie drewna – jeśli wnętrze Twojej przyczepy gastronomicznej wykonane jest w większości z drewna, to koniecznie zabezpiecz je odpowiednimi środkami, które sprawią, że powierzchnie te będą odporne na działanie wody, wilgoci i wysokich temperatur, które często są obecne podczas gotowania. Drewno może świetnie wyglądać w przyczepie, ale trzeba o nie zadbać, aby służyło przez wiele kolejnych lat.

Jesteśmy pewni, że teraz już wiesz, jak dbać o food truck! Pamiętaj o regularnym czyszczeniu przyczepy, przeglądach technicznych oraz odpowiednim jej przechowywaniu. Zapewniamy, że jeśli zadbasz jeszcze o olejowanie niektórych części, zabezpieczysz drewno oraz będziesz unikać niepotrzebnych przeciążeń, to Twój food truck z całą pewnością będzie Ci służyć przez kolejne kilka lat!